Hepimizin sevdiği böyle yemekler yok mudur ? Mesela benim babaannemin yaptığı patlıcan yemeğinin ya da lahana turşusunun lezzeti hep damağımda olacak. Anneannemin ilginç yemeklerinden bahsettiğimde şaşıran yüzler bana hep keyif verecek. Ama ne yazık ki ne anneannemin ne de babaannemin tariflerini kaydetmek hiç aklıma gelmedi ve bazı tarifler büyükannelerimle birlikte kayboldu gitti.
 |
| www.instagram.com/lariendijital |
Geçtiğimiz haftasonu sevgili Asuman'ın yemek atölyesinde oldukça lezzetli bir lansmana davetliydik. Asuman ilham perim diye bahsettiği anneannesi Nafia Kutlu hanımefendinin lezzetlerinden aldığı ilhamla Antakya ve Adıyaman yöresinin unutulmaya yüz tutmuş yemeklerini "Anneannemin Tenceresi " isimli kitabında toplamış.
 |
| www.instagram.com/lariendijital |
Kitabının tanıtımı için bir araya geldiğimiz lansmanda Asuman bizlere birbirinden lezzetli ikramlar hazırlamıştı. Hem sohbet hem leziz ikramlar olunca keyfimiz daha da katlandı.
Kitapta yer alan tarifleri oldukça sade ve anlaşılır bir dille yazmış sevgili Asuman. Çok zor ve uğraştırıcı görünen tarifler bile Asuman'ın anlatımıyla kolaylıkla yapılabilir dedirtiyor.
 |
| www.instagram.com/lariendijital |
Ev sahibimiz hamarat olunca biz konuklarına muhteşem bir lezzet şöleni de yaşatmayı ihmal etmedi. Sevgili Asuman Antakya yöresine ait Peynirli Helvayı bizlere tüm aşamalarını anlatarak yaptı ve sıcak sıcak ikram etti. Helvanın lezzeti tarif edebileceğim tek bir kelime var: Muhteşem...
 |
| www.instagram.com/lariendijital |
Anneannemin Tenceresi kitabında Peynirli Helva gibi birbirinden lezzetli 300'den fazla tarife yer vermiş Asuman. Sömelek Köfte, Yeşilhisar Usulü Ciğer Kavurma, Sulu Yağlı, Tevlehev, Ekşili Pirpirim Aşı kitapta yer alan lezzetlerden birkaçı.
 |
| www.instagram.com/lariendijital |
Bol kahkahalı sohbetler sayesinde belki yediğimiz bol kalorili lezzetlerin bir kısmını da yakabilmişizdir :))
Bol kahkahalı sohbetlerin ve muhteşem lezzetlerin eşlik ettiği bu keyifli günün anısına Asuman ismimize özel imzaladığı kitabından hediye etti hepimize.
Mutfakta vakit geçirmeyi seven ve yöresel yemeklere meraklı herkesin kütüphanesinde mutlaka bulunması gereken bir kitap olmuş Anneannemin Tenceresi .
Tadı damağımızda kalan bu keyifli gün için Asuman'a çok teşekkürler. Çıktığı bu lezzet yolculuğunda yolu ve şansı açık olsun sevgili arkadaşımın...
çok çok harikaydı birlikte olmak
YanıtlaSilasumanın lezzetli elinden çıkan helvayı yemek
sevgiler
Çok lezzetliydi herşey , sizinle beraber olmak da ayrıca keyifliydi :))
SilNe keyifli bir gündü.. ben tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum
YanıtlaSilPeyniri bulur bulmaz helvayı denemeyi düşünüyorum ben de :))
SilNe güzel bir etkinlik olmuş :) Yemeklere dayanamayan ben görsellerde iç geçirdim :))
YanıtlaSilAhhh o yemekler çok fenaydı gerçekten de :))))
SilOf yalnız ağzımın suyu aktı resmen! Asuman ne güzel yapmış, ellerine sağlık! Öpüyorum çok...
YanıtlaSilBaşak çok fenaydı çook. Asuman bize iyilik mi yaptı kötülük mü bilemiyorum ama peyniri bulduğum an ben size bir iyilik düşünüyorum :)))
SilYemekler helva muhteşem görünüyor 😋😋😋
YanıtlaSilHelva muhteşemdi gerçekten de :))
Sil